Citrom leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
3 dkg vaj
5 dkg liszt
2 nagycitrom
2 tojássárgája
5 dkg porcukor
2 dl tejszinhab
pár szelet piskóta vagy fehérkenyér

Elkészítés:
A vajat felovasztom, a lisztet hozzáadom,és 1.7 l
vizet,beledobom a vékonyan megmámozott citromhéjat,a levével és 10 percig főzőm. Közben a tojásoksárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzá öntöm a citrom átszürt levet, visszahelyezem a lángra de nem szabad, hogy felforrjon nehogy a tojás kicsapodjon.

Tejszinbabbal és kicsit piritott piskota kockákkal vagy kenyérkockákkal tálalom.

Akár hidegen vagy melegen fogysztható.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aszaltszilva-krémleves	» Gyors dinnye leves	» Sajtos fokhagymaleves	» Háromhagymás gombaleves
» Krémleves édesköményből	» Hideg barackleves	» Citrom-narancs dzsem	» Indiai csirkeleves
» Gyors petrezselyemleves	» Citromos sonkás tészta	» Tejszínes eperkrém-leves	» Barackleves
» Izletes karalábéleves	» Őszibarack krém leves	» Kínai zöldségleves	» Édes sütőtökpüré leves