Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Citromkrémes napsugár szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 tojásfehérje
10 dkg cukor
10 dkg darált mandula
egy citrom leve
1 teáskanál reszelt citromhéj
3 evőkanál liszt
1 teáskanál sütőpor

A krémhez:

20 dkg vaj
5 dl tej
2 evőkanál liszt
1 evőkanál étkezési keményítő
6 evőkanál cukor
citromaroma

A tetejére:

3,5 dl habtejszín
2 tasak habfix
1 teáskanál reszelt narancshéj
citromaroma

Elkészítés:
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A citromlét is belekeverjük, addig verjük a habot, amíg teljesen felveszi a citromlét. A lisztet, a mandulát, a citromhéját és a sütőport összekavarjuk, majd a habhoz adjuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és közép meleg sütőben tűpróbáig sütjük.
Megcsináljuk a krémet is, 3 dl tejet a cukorral felmelegítünk, a maradék 2 dl tejhez kavarjuk a lisztet és a keményítőt. Mikor a tej felforrt, hozzáöntjük a lisztes tejet és folyamatosan kavargatjuk, mikor besűrűsödik, levesszük a tűzről. A vajat kikavarjuk, citromaromával ízesítjük, majd a lehűtött krémet hozzákanalazzuk és összekeverjük. A kihűtött tésztára kenjük. A habot felverjük, hozzáadjuk a narancshéjat és citromaromával ízesítjük, a krém tetejére kenjük és lehűtjük.

Tanácsok:
Kellemesen citromos ízű sütemény,azoknak is ajánlom,akik nem kedvelik a túl édes desszerteket.


A receptet beküldte: Miss Angel


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rákóczi túrós szelet » Kedvenc szelet1 » Üdítő szelet » Kókuszos-szőlős szelet
» Mozart szelet diétásan » Székely szelet » Diós zsúrszeletek » Tejberizs szelet
» Hawaii csirkemell szeletek » Málnás szelet » Csurgói sertésszelet » Néger szelet
» Jászsági szelet » Nutellás szelet » Erdélyi rafaello szelet » Kókuszos szelet


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.