Citromos csirke * recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell
1 cs petrezselyem
5-6 gerezd fokhagyma
10 dkg (kukorica) liszt
2 tojás
só
bors
fokhagyma por vagy zúzott fokhagyma
fél dl olaj a sütéshez
2-3 citromkarik

Elkészítés:
A csirkemellet szeletekre vágom és nagyon lazán kiklopfolom. Befűszerezem mindkét oldalát, megforgatom a lisztben, a tojásban és hirtelen mindkét oldalát átsütöm.

A visszamaradt zsiradékon megpirítom a vékonyan felszeletelt fokhagymát, megszórom az aprított petrezselyem felével, pici vizet öntök alá. Az így kapott mártásba visszateszem a húsokat, beleteszem a citrom karikákat és még kb 5-10 percig párolom.
Petrezselymes rizzsel tálalom.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós csirkemell	» Sajtos rántott csirkemáj	» Zöldséges-csirkés spagetti	» Csirkés levelestészta
» Csirkemellből pörkölt	» Ropogós csirkesaláta	» Tavaszi csirke	» Citromos rizsgolyók
» Kínai citromos gombás pipi	» Csirkeleves indiai módon	» Fokhagymás csirkemáj	» Csirkesaslik grillezőknek
» Kapros csirkemell	» Tepsis csirkeragu	» Nyakkendős csirkecomb	» Cukkinis csirkeszeletek