Weboldalunk egyes szolgáltatásainak és funkcióinak eléréséhez cookie-k használata szükséges. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Citromos, gombás csirke recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 db 1,8 kg-os csirke,
2 citrom,
1,5 kávéskanál finom só,
5 evőkanál olaj,
1,5 dkg zsír,
1 piros húsú paprika,
6 szárított gomba,
5 újhagyma,
4 evőkanál száraz fehér bor,
1,5 kávéskanál cukor,
2 evőkanál szójamártás,
1 kávéskanál kukoricaliszt,
kevés orölt gyömbér,
frissen darált bors.

Elkészítés:
Áztassuk a gombát langyos vízben 20 percig. Csumázzuk ki a paprikát és vágjuk keskeny karikákra.
Vágjuk körszeletekre az egyik citromot, a másiknak nyomjuk ki a levét.
Az újhagymát a zöldjével együtt vágjuk apróra.
2 evőkanál vízben keverjük el a kukoricalisztet. Csontozzuk ki a csirkehúst, szeleteljük fel 6 X 2 cm-es csíkokra.
Egy tányérban keverjük össze a sót, a borsot és 1,5 evokanál olajat.
Forgassuk bele a húscsíkokat.
Csöpögtessük le a gombát, majd vágjuk négyfelé.
A maradék olajat hevítsük fel a serpenyőben, élénk tűzön süssük ki a húst, emeljük ki, tartsuk melegen.
Tegyük a zsírt sütoedénybe, olvasszuk ki, tegyük bele a gyömbért, a paprikát és a gombát.
Erős tűzön kevergetve pirítsuk 1 percig.
Majd adjuk hozzá a citromkarikákat és a hagymát. Pirítsuk együtt még fél percig.
Ezután adjuk hozzá a bort, a cukrot és a
szójamártást.
Ha felforrt, tegyük bele az elkevert lisztet. Keverjük jól össze.
Tegyük vissza a sütőedénybe a húst, kevergessük 1 percig, öntözzük meg 2 kanálnyi citromlével. Keverjük meg. Forrón tálaljuk.


A receptet beküldte: LoLiNa


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos, szögletes fánk » Palacsintába bújt csirke » Szezámmagos mézes csirke » Gombás, csirkés lasagne
» Citromos - grízes sütemény » Fűszervajas csirkemell » Zöldborsós csirkecsíkok » Ünnepi sütemény citromosan
» Gombás - sajtos pulykamell » Almás-szilvás csirke » Gombás máj » Citromos fincsi sajttorta
» Kubai csirkemell » Fokhagymás csirkecsíkok » Gombás töltött kenyér » Gombás sonkatekercs



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.