Citromos pulykacsikok tormás almapürével, nyers céklasalátával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40dkg pulykamellfilé
só,őrölt fehér bors
2citrom
2ek.olaj
Az almapüréhez:
3nagyobb alma
só
1ek.ecetes torma
A salátához:
30dkg cékla
só
1citrom
1-2kk.cukor

Elkészítés:
A pulykamellet vágd vékony csikokra.Aztán sózd,borsozd meg,majd szórd rá a reszelt citromhéjjat.Csorgasd rá az olajat,a citromok levét,keverd jól össze,majd hagyd állni félórán át.
Eközben az almákat pucold meg,majd párold puhára.Még melegen törd át,s annyi ecetes tormával keverd el,h kellemesen pikáns legyen.
A salátához a meghámozott céklát reszeld le,izesitsd citromlével,sóval,cukorral.
A húst pedig felforrósitott serpenyőben,nagy lángon rázogatva süsd,amig szépen megpirul.

Tanácsok:
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: minimano1979

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldcitromos sütemény	» Citromos csirkebecsinált	» Mákos-citromos sütemény	» Nyers zöldségleves
» Zöldcitromos marhatokány	» Citromos Mimóza szelet	» Erdélyi tormás hús	» Fánk (kenyérsütőben)
» Citromos ricottakrém torta	» Finom citromos szelet	» Aranygaluska almapürével	» Tormás alma
» Citromos édesség	» Citromos sajttorta	» Citromos, szögletes fánk	» Citromos álom pohárkrém