Citromos sertésragu recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
sertéscomb (min. 0,5 kg)
fél pohár tejföl
2 dl tejszín
2 dl tej
1 gerezd fokhagyma
1 púpos evőkanál étkezési keményítő
1 citrom reszelt héja és leve
apróra vágott rozmaring
só, bors
kevés olaj

Elkészítés:
A kockára vágott sertéscombot kevés olajon megpároljuk, majd lepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. Pár perc múlva kiszedjük. A helyére tesszük az egy gerezd fokhagymát, lereszelve! Amikor már illata van, akkor hozzáadjuk a citrom lereszelt héját és a levét. Ebbe tesszük a krémet, s végül vissza a kiszedett húst. Pár percig összefőzzük, s gyorsan, csakis melegen tálaljuk, különben a krém összeugrik, a belevalók elválnak egymástól.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: DODICA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos álom I.	» Francia csirke citromosan	» Ciprusi sertésragu	» Citromos mimóza
» Citromos csirkekrém leves	» Citromos Varázs	» Cukimami citromos szelete	» Kókuszos-citromos muffin
» Temesvári sertésragu	» Citromos krémes	» Citromos csónakok	» Citromos karaj
» Kínai citromos gombás pipi	» Citromos barackos muffin	» Jeges-citromos	» Citromos tejszínkrém