Csalafinta csirke nyárson recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 kisebb csirkemell filé
2 evőkanál mustár
1 közepes fej vöröshagyma
1 kiskanál majoránna
1 csokor kakukkfű
só
őrölt bors
4 evőkanál olaj
4 fej lilahagyma

Elkészítés:
A csirkemell filét úgy vágjuk fel, hogy egy nagyobb szeletet adjon, majd kissé kiverjük, s megkenjük mustárral. Egyenletesen megszórjuk finomra aprított vöröshagymával és kakukkfűvel, őrölt borssal és majoránnával. A hússzeleteket fölgöngyöljük, s ujjnyi vastag szeletekre vágva - a cikkekre szelt lila hagymával váltakozva - nyársra fűzzük. Olajjal megkenjük és faszénparázs felett 10-12 perc alatt ropogósra sütjük, majd sózzuk, borsozzuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros csirke	» Palacsintás csirke	» Telkibányai csirkenyársak	» Csirkemájjal töltött gomba
» Csirketorta ínyenceknek	» Csodacsirke	» Kínai szezámmagos csirke	» Olasz csirke
» Születésnapi csirke	» Kínai mézes csirke	» Sajtos csirkecomb	» Sajtban sült csirkemell
» Tepsis-hagymás csirke	» Hagymás csirkemell	» Besameles csirke	» Finom csirkemell