Császármorzsa nagymama receptje szerint recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
30dkg búzadara
10dkg cukor
1/2 lit. tej
3 db tojás
pici só
10dkg zsír

Elkészítés:
A búzadarát a cukor pici sóval 1/2lit. langyos tejbe áztatjuk. Ha a dara megduzzad bele tesszük a 3 tojássárgáját. Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük és a óvatosan, hogy ne törjön nagyon össze hozzá adjuk a darához. A 10dkg felolvasztott zsírba bele öntjük a masszát és addig keverjük amig darabos morzsa nem lesz.

Tanácsok:
Ha valaki nem szereti édesen akkor 5dkg cukrot tesz a masszába. A zsír ne forrjon, mert akkor leég. Lekvárral, de lehet sósan is tálalni. Ki hogy szereti.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: zsozsanna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nagymama diós stanglija	» Nagymama Beiglije	» Túrós császármorzsa	» Szalagos fánk szerintem
» Finomfőzelék (szerintem)	» Nagymama pitéje	» Császármorzsa Briell-módra	» Nagymama szelet
» Nagymamám cukros pogácsája	» Bögrés császármorzsa	» Fahéjas császármorzsa	» Nagymama-féle túrókrém
» Csillu sárgatúró receptje	» Kosárka forma receptje	» Kiniand halas receptje	» Nagymamám birsalmasajtja