Csilis csirkenyárs recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
45 dkg csirkemell
4 közepes vöröshagyma
5 közepes pritaminpaprika
2 piros csilipaprika
1/2 teáskanál pirospaprika
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
1/2 teáskanál őrölt köménymag
1/2 teáskanál kurkuma
2 evőkanál olivaolaj
só

Elkészítés:
A csirkehúst falatnyi darabokra kockázom, páclevet készítek hozzá a fűszerekből, sóból és az olivaolajból, ebben pácolom egy órán át.
Ezután kicsi nyársakra húzom rétegezve a hagymával a csilivel és a pritaminpaprikával.
Ha nincs kinti sütési lehetőség, akkor én egy jó teflon edényben minden oldalát forgatva "meggrillezem"-pirosra sütöm. Sütés közben időnként kicsi olivaolajjal locsolgatom, vagy szilikon ecsettel kenegetem.

A receptet beküldte: Dizzz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkenyárs	» Csirkenyárs krumpliágyon	» Csilis pulyka kukoricával	» Zsályás csirkenyársak
» Telkibányai csirkenyársak	» Illatos csirkenyársak	» Csilis bab	» Mustáros-Erős Pistás hús
» Borzas hús	» Fokhagymás karaj II.	» Húsgombóc	» Rakott csirke olasz módra
» Tejszínes csirkemell II.	» Kapros juhtúrós csirkemell	» Tárkonyos boszorkánysült	» Debreceni csirkemell