Csípős babos hús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 főre

60 dkg sertéskaraj
2 db paprika
2 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
1 nagy fej hagyma
40 dkg vörös bab
2 dl fehérbor

Elkészítés:
A sertéskarajt felszeleteljük, sózzuk, majd lisztbe forgatva kisütjük, akár zsíron, akár olajon. A hagymát szeletekre vágjuk, és a hús sütése után maradt zsíron megfonnyasztjuk.

Kockára vágjuk a paprikát és a paradicsomot, és a hagymához adjuk. Jól összepároljuk, majd az előzőleg puhára főzött, esetleg konzerv vörös babot is beletesszük.

Sózzuk, fűszerezzük, beleöntjük a fehérbort, majd rövid időre visszatesszük a kisütött húst, és egy kicsit összepároljuk a babos raguval.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mexikói babos hússzelet	» Csípős omlett olivával	» Feketebabos hal	» Fehérbabos szendvicskrém
» Zöldbabos burgonya	» Babos-tonhalas tészta	» Zöldbabos pulykatekercs	» Babos hús csípősen
» Csípős savanyú spagetti	» Babos sertésragu	» Zöldbabos csirkepaprikás	» Csípős babos karaj
» Zöldbabos fasírt	» Babos tészta	» Babos orjaleves	» Édes-csípős zöldségek