Csípős babos hús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 főre

60 dkg sertéskaraj
2 db paprika
2 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
1 nagy fej hagyma
40 dkg vörös bab
2 dl fehérbor

Elkészítés:
A sertéskarajt felszeleteljük, sózzuk, majd lisztbe forgatva kisütjük, akár zsíron, akár olajon. A hagymát szeletekre vágjuk, és a hús sütése után maradt zsíron megfonnyasztjuk.

Kockára vágjuk a paprikát és a paradicsomot, és a hagymához adjuk. Jól összepároljuk, majd az előzőleg puhára főzött, esetleg konzerv vörös babot is beletesszük.

Sózzuk, fűszerezzük, beleöntjük a fehérbort, majd rövid időre visszatesszük a kisütött húst, és egy kicsit összepároljuk a babos raguval.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabos fasírt	» Metélt babos mártással	» Csípős burgonyasaláta	» Csípős savanyú leves
» Mexikói babos egytál	» Babos pacalpörkölt	» Csípős csirkemellek	» Csípős pácolt csirkeszárny
» Csípős csirke nyárson	» Csípős húspogácsa	» Zöldbabos tonhalsaláta	» Babos tejszines csirkemáj
» Csípős pulykamell	» Csípős csirke	» Feketebabos hal	» Csípős pipicomb