Csípős sült uborka recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
500 g uborka
4 db szárított chilipaprika
4 ek szezámolaj
20 szem bors
só

Elkészítés:
Az uborkákat alaposan megmossuk, hosszában kettévágjuk, magjukat egy kiskanál segítségével kikaparjuk. 5-6 cm-es darabokra vágjuk, melyeket aztán vékonyan felszeletelünk A chilipaprikákat megfelezzük.
Az olajat felforrósítjuk a wokban. Beletesszük a borsot és a paprikát és erős lángon addig pirítjuk, míg fűszeres illata lesz. Kivesszük a borsszemeket.
Az uborkát a wokba tesszük és erős lángon kb. két percig sütjük. Sóval ízesítjük.
Tányérra szedjük, kihűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhsajtos uborkasaláta	» Ricottás uborka	» Uborkaturmix	» Csípős burgonyasaláta
» Csípős csirkemell csíkok	» Vizesuborka télire	» Uborkás raita Indiából	» Uborkás mustáros csirke
» Uborka másképp	» Uborka ital	» Egyszerű uborkaleves	» Krémsajtos uborkasaláta
» Ecetes uborka	» Tejfölös uborkasaláta	» Babos hús csípősen	» Káposztás uborka saláta.