Csípős sült uborka recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
500 g uborka
4 db szárított chilipaprika
4 ek szezámolaj
20 szem bors
só

Elkészítés:
Az uborkákat alaposan megmossuk, hosszában kettévágjuk, magjukat egy kiskanál segítségével kikaparjuk. 5-6 cm-es darabokra vágjuk, melyeket aztán vékonyan felszeletelünk A chilipaprikákat megfelezzük.
Az olajat felforrósítjuk a wokban. Beletesszük a borsot és a paprikát és erős lángon addig pirítjuk, míg fűszeres illata lesz. Kivesszük a borsszemeket.
Az uborkát a wokba tesszük és erős lángon kb. két percig sütjük. Sóval ízesítjük.
Tányérra szedjük, kihűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kovászos uborka töltve	» Csípős töltött burgonya	» Fokhagymás, kapros uborka	» Joghurtos uborkaleves
» Csípős fokhagymás pecsenye	» Csípős garnéla	» Édes-csípős zöldségek	» Csípős pipicomb
» Csípős húspogácsa	» Forralt bor (csípős )	» Uborkabólé	» Uborka mártás
» Hideg kapros uborkaleves	» Kapros uborkaleves	» Uborka túrókrémmel	» Uborkás rokfortsaláta