Csirke diós-tejszínes mártással, mézes sült almával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg bőr nélküli csirkemell vagy felsőcomb kicsontozva,
2 fej hagyma,
4 dl félédes fehérbor,
3-4 dl tejszín,
10 dkg durvára vágott dió,
3 db savanyú alma,
méz,
só.

Elkészítés:
A csirkedarabokat megsózzuk, jó duci darabok legyenek, ne szeleteljük! A hagymákat felkarikázzuk, majd egy műanyag tálba a csirkedarabokat és a hagymákat rétegezzük. Az egészet meglocsoljuk a borral, hogy ellepje, majd mehetnek a hűtőbe hűsölni éjszakára.
Előveszünk egy jó nagy tepsit, beletesszük a pácolt csirkedarabokat és az előzőleg félbevágott, kimagozott és mézzel megkent almákat.
A leszűrt pácléből kicsit öntünk az egész alá, és előmelegített sütőbe toljuk közepes lángra. Sülés közben néha meglocsolgatjuk a félretett leszűrt páclével. Közben egy serpenyőben illatosra pirítjuk a diót. A tejszínt felforraljuk, sózzuk, pici szerecsendió mehet bele, annak, aki szereti, és a pirított dióval kis lángon főzzük, sűrítjük.
A csirkécskéket és az almákat tálra szedjük, a mártást külön csészében kínáljuk mellé.

Tanácsok:
Krumplipüré, esetleg rizs illik hozzá.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes csirke csoda	» Fűszeres tésztás csirke	» Mézes Rákóczi túrós	» Epres csirkemell saláta
» Marengói csirkecomb	» Pikánsan pácolt csirkecomb	» Hagymás csirkecomb	» Rácos csirkecomb
» Pikáns csirkemell	» Rokfortos csirkecsíkok	» Csirke mandulás bundában	» Csirke Dubary módra
» Karácsonyi puha mézes	» Csirkepiláv	» Csirkés alagút	» Kubai csirkemell