Csirke mazsolás rizzsel töltve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db kisebb csirke(legyen mája és zúzája is)
15 dkg rizs,
5 dkg mazsola,
1 kk. majoranna,
1 db tojás,
1 gerezd fokhagyma
só, bors, delikát

Elkészítés:
A májat és a zúzát forrásban lévő vízbe dobjuk, majd egy-két perc után kivesszük és lehűtjük. HA meghűlt, ledaráljuk, és összekeverjük az időközben megfőzött rízzsel, a tojással, a mazsolával és a fűszerekkel. A csirkét kívül-belül sóval bedörzsöljük, majd a bőre alá kanalazzuk a tölteléket. Sütőtálba tesszük, kevés vizet öntünk alá és lefóliázva kb egy órán át sütjük. Utána a fóliát levesszük, és a húst addíg hagyjuk a sütőben, míg szép piros nem lesz.

Tanácsok:
A szeleteléssel érdemes legalább egy negyedórát várni, hogy kicsit hüljön a hús, és szilárduljon benne a töltelék.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tócsniba bújt csirke	» Olasz gombás csirke	» Banános csirkemell	» Ízletes csirkemell saláta
» Csirkehússal töltött alma	» Tojásos csirkemell	» Görög Csirke	» Csirkemell sonka másként
» Gyömbéres csirkemell	» Csirke zöldborsós szószban	» Csirkemaj ananasszal	» Narancsos csirkecombok
» Almás-gyömbéres csirkemell	» Tejszínes csirke/pulyka	» Nyári csirkeleves babbal	» Csirkemell töltve