Csirkemell ananásszal tűzdelve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 személyre:
1 közepes nagyságú csirkemell
50 dkg-os ananász konzerv
2 dkg vaj
csipetnyi só
gyömbérpor
rizs

Elkészítés:
A csirkemellet lebőrözzük, és két darabra vágjuk, a közepén levő nagy szegycsontot kiemeljük. Az ananászból néhány darabot laskára vágunk, és a húst megtűzdeljük vele. A mell külsejét sóval, gyömbérrel meg vajjal bedörzsöljük, és tűzálló tálra egymásmellé fektetjük. A tálat lefedve a forró sütőbe toljuk, és a húst saját levében puhára pároljuk, de nem pirítjuk meg. Ekkor a többi, kisebb darabokra vágott ananászt köré terítjük, az egészet egy kevés ananászlével megöntözzük, és a sütőbe visszatolva még 5-6 percig, fedő nélkül sütjük. Rizs illik hozzá.

A receptet beküldte: gubaa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell banánnal töltve	» Cukkinis csirkemell 2.	» Banános-baconos csirkemell	» Mustáros csirkemell
» Csirkemell saláta	» Dióval rántott csirkemell	» Édes-savanyú csirkemell	» Hawai csirkemell
» Bazsalikomos csirkemell	» Gombás csirkemell 2 főre	» Tojásban pácolt csirkemell	» Csirkemelles palacsinta
» Ízletes csirkemell saláta	» Ananászos csirkemell 2.	» Mexikói csirkemell	» Töltött csirkemelltekercs