Csirkemell hagymás csirkemájjal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
30 dkg csirkemáj
2 nagy fej hagyma
40 dkg sárgarépa
1 evőkanál disznózsír
2 evőkanál kókuszzsír
só, bors

Elkészítés:
A csirkemellet felszeletelem, sózom, borsozom, forró kókuszzsírban hirtelen kisütöm.
Egy másik edényben felmelegítem a disznózsírt, ráteszem a felszeletelt hagymát és üvegesre párolom. A félig megsült hagymára ráteszem a csirkemájat és jól átsütöm. Ha kész, elzárom alatta a főzőlapot és csak ezután sózom meg.
A sárgarépát hasábokra vágom és a visszamaradt kókuszzsíron ropogósra sütöm.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos csirkemellcsíkok	» Póréhagymás gnocchi	» Fokhagymás tengeri halfilé	» Hagymás tejfölös nokedli
» Csodás csirkemell	» Brokkolileves csirkemájjal	» Erdélyi hagymás csülök	» Csípős csirkemellek
» Rakott csirkemell	» Meggyes, sajtos csirkemell	» Parmezános csirkemell 1.	» Rakott csirkemell3
» Chilis csirkemell	» Indiai csirkemell	» Sajtos tejfölös csirkemell	» Tejszínes csirkemell