Csirkemell joghurtos-fokhagymás bundában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1/2 csirkemell filé
1 tojás
1 kis pohár natúr joghurt
8 dkg liszt
4-5 gerezd fokhagyma
szódavíz
só, bors, paprika
sütéshez olaj

Elkészítés:
A csirkemellfiléket hosszában felcsíkoztam, kicsit besóztam. A bundához összekevertem a tojást, joghurtot, lisztet, csipet sót, pici pirospaprikát, borsot, és a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomva. Annyi szódavizet adtam hozzá, hogy sűrű palacsintatészta-szerű massza legyen. Kevés olajat forrósítottam serpenyőben, a húscsíkokat a masszába mártás után megsütöttem benne.

Tanácsok:
Olyasmi a végeredmény, mint a kínaiban az illatos csirke. Zöldséges rizzsel és salátával tálaltam.

A receptet beküldte: mmacus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tahiti csirkemell	» Fűszeres csirkemell	» Márványsajtos csirkemell	» Tojásban pácolt csirkemell
» Csirkemell sajtmártással	» Fokhagymás csirkemell	» Virsli kukoricás bundában	» Póréhagymás csirkemell
» Parmezános csirkemell	» Szabolcsi csirkemell	» Kókuszos csirkemellcsíkok	» Mustáros rakott csirkemell
» Tojásos csirkemell	» Alma fahéjas bundában	» Joghurtos csirkemell II.	» Kubai csirkemell