Tutireceptek.hu fejléc

Csirkemell őzgerincformában sütve baconnal recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
-80 dkg csirkemell,
- 20 dkg bacon szalonna,
-15 dkg reszelt sajt, só, bors,
-petrezselyem ízlés szerint,
- 4 evőkanál tejföl,
-3 evőkanál liszt,
-2 tojás

Elkészítés:
3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfölös masszához adjuk.

Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat, kenjük meg a maradék egy evőkanál tejföllel, majd szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Én ekkor kifordítottam a formából egy tepsire és addig pirítottam míg a szalonna nem kapott egy kis színt.

Tanácsok:
Én tettem a masszához fokhagymát is! Küldök egy linket hogy meg tudd nézni!
http://andi1976.gportal.hu/portal/andi1976/image/gallery/1242331068_25.jpg


A receptet beküldte: cecile27


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bacon-ös rakott csirkemell » Töltött paprika sütve » Szumátrai csirkemell » Rántotta csirkemellel
» Pisztráng mandulával sütve » Spenótos csirkemell » Tavaszi párolt csirkemell » Zöldséges csirkemell
» Sült csirkemellfilé » Lecsós csirkemell egytál » Olaszos csirkemell » Kapribogyós csirkemell
» Mandulás csirkemell » Chilis csirkemell » Kijevi csirkemell » Bolgár lecsós csirkemell


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.