| Csirkemell őzgerincformában sütve baconnal receptHúsételek Hozzávalók: -80 dkg csirkemell, - 20 dkg bacon szalonna, -15 dkg reszelt sajt, só, bors, -petrezselyem ízlés szerint, - 4 evőkanál tejföl, -3 evőkanál liszt, -2 tojás Elkészítés: 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfölös masszához adjuk. Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat, kenjük meg a maradék egy evőkanál tejföllel, majd szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Én ekkor kifordítottam a formából egy tepsire és addig pirítottam míg a szalonna nem kapott egy kis színt. Tanácsok: Én tettem a masszához fokhagymát is! Küldök egy linket hogy meg tudd nézni! http://andi1976.gportal.hu/portal/andi1976/image/gallery/1242331068_25.jpg A receptet beküldte: cecile27 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |