Tutireceptek.hu fejléc

Csirkemell rizibizivel recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 vöröshagyma
8 evőkanál olaj
30 dkg rizs
1 dl fehér bor
7.5 dl zöldségleves
4 csirkemellfilé
10 dkg főtt sonka
15 dkg zöldborsó
½ csokor petrezselyem
5 dkg reszelt parmezán (bármilyen kemény sajt)
só, bors
1 citrom
2 evőkanál citrom zselé, ami elhagyható

Elkészítés:
A vöröshagymát felkockázzuk. 2 evőkanál olajon a hagymát és a rizst kevergetve megpirítjuk. A borral és a zöldséglevessel felöntjük, majd kb. 25 percig pároljuk. A sóval, borssal bedörzsölt csirkemellfiléket a maradék felforrósított olajon, közepes hőfokon 10 percig sütjük. Közben a sonkát apróra felkockázzuk. A zöldborsóval és 3 evőkanál vízzel együtt a húshoz adjuk, és további kb. 5 percig főzzük. A petrezselymet kevés kivételével felaprítjuk, és a reszelt sajttal együtt a rizsbe vegyítjük. A citromot karikákra vágjuk. A húst citromzselével megkenjük, majd kivesszük és melegen tartjuk. A citrom szeleteket a visszamaradt felhevített zsiradékban rövid ideig sütjük. Végül a csirkemelleket felszeleteljük, és a rizzsel együtt kínáljuk.


A receptet beküldte: Polli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval töltött csirkemell » Könnyű csirkemellcsíkok » Mézes-csípős csirkemell » Majoránnás csirkemellfilé
» Bakonyi csirkemell » Sajtos gombás csirkemell » Almás rakott csirkemell » Csirkemell tésztában
» Csirkemellből pörkölt » Fűszeres rántottcsirkemell » Banános csirkemell » Gyros tál csirkemellből
» Alufóliás csirkemell » Zöldbabos csirkemell » Áfonyás csirkemell » Csirkemell görögösen


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.