Csirkemell szezámos-mézes bundában pirított tésztával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell csíkokra vágva

A páchoz:

őrölt fehérbors (én ötfűszer-keveréket használtam helyette), só, cukor, 1/2 tk. fehérbor, 1/2 tk. szezámolaj

A bundához:

1/2 csésze liszt
1/4 csésze keményítő
csapott tk. sütőpor
1 felvert tojás
2 ek. olaj
2/3 csésze víz
kevés só

A mézes mázhoz:

1/8 csésze méz
1/4 csésze cukor
1/8 csésze ketchup
1 ek. fehérborecet

Elkészítés:
A csirkecsíkokat bepácoljuk, minimum néhány órára hűtőbe tesszük. Ha összeértek az ízek, a bundába mártott csirkedarabokat wokban bő olajban kisütjük. Utána a mézes mázhoz összemelegítjük a hozzávalókat és beleforgatjuk a kész húst. Megszórjuk szezámmaggal.

Pirított tészta:

A kifőtt spagettit vagy kínai tojásos tésztát az alábbi összetevőkkel nyakon öntöm és wokban kevés olajon megpirítom.

1-2 ek. sötét szójaszósz
1 kk. chiliszósz
1 kk. kristálycukor
1 kk. borecet
1/2 kk. só
1/2 kk. kukoricakeményítő
6-7 ek. langyos víz

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtökpüré csirkemellel	» Baconos csirkemelltekercs	» Natúr sült csirkemell	» Currys thai csirkemell (1)
» Vajas-barackos csirkemell	» Virsli kukoricás bundában	» Kukoricás csirkemell	» Jávai piritott zölgség
» Sonkás-fűszeres csirkemell	» Sajtos rakott csirkemell	» Currys kókuszos csirkemell	» Zöldbabos csirkemell
» Mézes-naracsos csirkemell	» Bakonyi tésztával	» Citromszószos csirkemell	» Brokkoli boros bundában