Csirkemellcsíkok mexikói párolt zöldséggel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
20 dkg fagyasztott mexikói zöldség
olívaolaj
1 evőkanál vöröshagymakrém
só
bors
ételízesítő
majoranna

Elkészítés:
A csirkemellfilét ujjnyi vastag csíkokra vágom fel. Az olívolajat felforrósítom, és megpirítom benne a hagymakrémet, majd beleteszem a csirkemellcsíkokat. Sóval, borssal, ételízesítővel és majorannával ízlés szerint ízesítem. A csirkét közepesen átsütöm, majd hozzáteszem a fagyasztott mexikói zöldséget, öntök hozzá kb. 1 dl vizet, majd a legalacsonyabb hőfokon félig lefedve párolom. Ha a zöldség megpuhult, az egészet *zsírjára* sütöm. Párolt rizzsel vagy hasábburgonyával tálalom, de magában is finom és kiadós.

A receptet beküldte: holdfény77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mexikói raguleves	» Mexikói vörösbab saláta	» Mexikói csirke	» Párolt paraj foghagymásan.
» Mexikói csirkesaláta	» Mexikói rakott tészta	» Mexikói lencse	» Párolt-sült nyúl vadasan
» Tepsis burgonya (mexikói)	» Húsi csíkok zöldséggel.	» Mustáros csirkemellcsíkok	» Mexikói pulykamáj
» Rozspelyhes párolt paprika	» Mexikói babos egytál	» Mexikói-chilis pogácsa	» Mexikói csirkécske