Tutireceptek.hu fejléc

Csirkemellfilé sonkában 4 személyre recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemellfilé
4 ek. olívaolaj
1 tk. szárított rozmaring
8 vékony szelet nyers sonka
1 gerezd foki
1 fej vöröshagyma
3 szál szárzeller
3 s.répa, 3 kis cukkini
1/8 l száraz fehérbor
2 ek. olívaolaj
1 tk. reszelt citromhéj
1 ek. összevágott petrezselyem
1 kis doboz paradicsompüré

Elkészítés:
A húst forró olajban ropogósra sütjük, majd sóval és rozmaringgal ízesítjük. Minden filét 2 szelet sonkába göngyöljük.
A fokit és a hagymát összevágjuk. A répát, a zellert, a cukkinit vékony csíkokra vágjuk. A paradicsompürét a borral elkeverjük.
A hagymát az olajon üvegesre sütjük, hozzáadjuk a fokit és a zöldségeket. A boros paradicsompürével felengedjük, majd sóval, paprikával ízesítjük.
A hússzeleteket a zöldségre tesszük és fedő alatt 15 percig pároljuk, kis lángon. A filét előmelegített tányéron tálaljuk. A zöldségeket citromhéjjal és petrezselyemmel ízesítjük.
Jó étvágyat!

Tanácsok:
Én több paradicsompürét használok hozzá, hogy kicsit zaftossabb legyen!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Csibe78


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banánbólé 10 személyre » Birkafasírt (8 személyre) » Csirekemellfilé sonkában » Reszelt máj (4 személyre)
» Tejszines hús 4 személyre » Mézes-béles (6 személyre) » Libacomb 4 személyre » Pulao csirke (6 személyre)
» Sonkás csirkemellfilé » Rakott hús 4 személyre » Gombás csirkemellfilé » Csirkemellfilé sonkában
» Sült csirkemellfilé » Ananászos csirkemellfilé » Babedli (4 személyre) » Almás csirkemellfilé


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.