Csirkés zöldségtál recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell
60-60dk padlizsán
burgonya
paradicsom
30dk zöldpaprika
1 fej vöröshagyma
20dk reszelt sajt
liszt
zsemlemorzsa
só
bors
kakukkfű
olaj

Elkészítés:
A burgonyát héjastól sós vízben megfőzzük.A csontról lefejtett húst 2 apróra vágott zöldpaprikával és 2 meghámozott paradicsommal ledaráljuk. Egy evőkanál olajon finomra vágott hagymával, kevés vízzel puhára pároljuk, közben ízlés szerint fűszerezzük, és gyakran kevergetjük, hogy ne álljon össze. A padlizsánt ujjnyi vastagon felkarikézzuk, kevés sóval elkevert lisztbe beforgatjuk és olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.A főtt krumplit meghámozzuk. Egy tűzálló tálat kiolajozunk, zsemlemorzsával meghintünk, majd belerétegezzük a karikákra vágott burgonyát, a húst a padlizsánt és a feldarabolt paprikát, paradicsomot. Ízlés szerint fűszerezzük, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, míg ráolvad a sajt.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott csirkeszív	» Csirkés-bulgur	» Csirkés enchilada	» Csirkés, zöldséges saláta
» Tepsis csirkés csusza	» Tarka csirkés tészta	» Csirkés -Gombás batyu	» Ezersziget csirkesaláta
» KFC csirkeszárny	» Tandorias csirkesaláta	» Csirkés zöldsaláta	» Kínai csirkeszárnyak
» Csirkés kenyérsaláta	» Csirkés-gombás palacsinta	» Hawaii csirkesaláta	» Csirkés-sonkás rizs