Csirkés zöldségtál recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell
60-60dk padlizsán
burgonya
paradicsom
30dk zöldpaprika
1 fej vöröshagyma
20dk reszelt sajt
liszt
zsemlemorzsa
só
bors
kakukkfű
olaj

Elkészítés:
A burgonyát héjastól sós vízben megfőzzük.A csontról lefejtett húst 2 apróra vágott zöldpaprikával és 2 meghámozott paradicsommal ledaráljuk. Egy evőkanál olajon finomra vágott hagymával, kevés vízzel puhára pároljuk, közben ízlés szerint fűszerezzük, és gyakran kevergetjük, hogy ne álljon össze. A padlizsánt ujjnyi vastagon felkarikézzuk, kevés sóval elkevert lisztbe beforgatjuk és olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.A főtt krumplit meghámozzuk. Egy tűzálló tálat kiolajozunk, zsemlemorzsával meghintünk, majd belerétegezzük a karikákra vágott burgonyát, a húst a padlizsánt és a feldarabolt paprikát, paradicsomot. Ízlés szerint fűszerezzük, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, míg ráolvad a sajt.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés csicseriborsó	» Csirkés tálka	» Gombás-csirkés batyu	» Csirkés leveles-táska
» Csirkés spagettisaláta	» Kentucky csirkeszárny	» Libanoni csirkeszárny	» Csirkés-olivás táska
» Tepsis csirkés csusza	» Csirkés avokádósaláta	» Tejfölös csirkeszelet	» Mustáros csirkeszárnyak
» Csirkés kenyérsaláta	» Csirkés-bulgur	» Pikáns csirkeszárnyak	» Csirkés rizssaláta