Csokifagylalt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
3 dl tejszín,
10 dkg csokoládé,
4 tojás sárgája,
10 dkg porcukor.

Elkészítés:
Kb. 1 dl tejszínhez hozzákeverjük a reszelt csokoládét, s lassú tűzön, gőz fölött megolvasztjuk.
A maradék tejszínhez hozzákeverjük a tojást, a porcukrot, majd gőz fölé tesszük, s hozzáadjuk a csokis tejszínt.
Habverővel addig keverjük amíg be nem sűrűsödik. Ha kihűlt, fagylaltgépbe tesszük, s addig kevertetjük míg megfelelő állagúra nem hűl.

A receptet beküldte: kontitibi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes mákos parfé	» Bazsalikomos eperfagylalt	» Kajszifagylalt	» Tégy ahogy a kedved engedi
» Olasz mogyorós-mézes fagylalt	» Meggyes fagylaltkehely	» Citromfagylalt II.	» Epres parfé
» Mazsolás álom	» Joghurtos meggyesparfé	» Mogyorós csokoládés fagyi	» Áfonyafagylalt
» Mascarponés meggyfagylalt	» Vienetta	» Cassata2	» Mascarpone-eper fagylalt