Csokikrém cseresznyével recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
25 dkg étcsokoládé
7,5 dkg vaj
2 tojássárgája
6 tojásfehérje
3 dkg porcukor

A kompóthoz
30 dkg cseresznye
2,5 dl víz
20 dkg cukor

Elkészítés:
A csokit kis darabokra tördeljük, és vízgőz felett megolvasztjuk. Amikor forrni kezd, belekeverjük a kis darabkákra tördelt vajat, majd a tojás sárgákat. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan a csokikrémbe forgatjuk. A krémet kelyhekbe töltjük, és hideg helyre tesszük. A vizet a cukorral felforraljuk, 10 percig főzzük benne a cseresznyét, majd kihűtjük, és hűtőbe tesszük. A csokikrém mellé kínáljuk.

Tanácsok:
A cseresznyét ízesíthetjük 1 evőkanál cseresznyepálinkával. A csokikrém tetejét díszíthetjük 1-1 szem cseresznyével.

A receptet beküldte: madar6@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kosárka csokikrémmel	» Illatos csokikrém	» Csokikrémes kakaórolád	» Csokihab, csokikrém
» Csokikrémes csokitorta	» Isteni csokikrém	» Poharas csokikrém	» Kókuszos csokikrém
» Csokikrém(egyszerű)	» Főzött csokikrém tortába	» Legegyszerűbb csokikrém	» Csokikrémes torta
» Csokikremes aprosuti	» Csokikrémes piskóta torta	» Csokikrém-mikróban	» B1 vitamin cseresznyével