Csokoládé kockák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
zsír, a tepsi kikenéséhez

7 dkg vaj
30 dkg kr. cukor
12,5 dkg sűrített tej
22,5 dkg mályvacukor
30 dkg tejcsokoládé , apróra vágott
7,5 dkg étcsokoládé (legalább 60% kakaó-szárazanyag), apróra vágott

Elkészítés:
Kizsírozunk egy 20x20 cm-es szögletes tepsit, majd sütőpapírt teszünk bele.

Tegye a vajat, a cukrot és a sűrített tejet egy serpenyőbe, majd alacsony lángon óvatosan olvasszuk fel. Miután a cukor feloldódott, hozzáadjuk a mályvacukrot, és kapcsoljuk feljebb a lángot. Forraljuk a karamelt 5-6 percig.
Vegyük le az edényt a tűzről és adjuk hozzá a reszelt csokoládét. Hagyjuk állni egy percig, majd keverjük a csokoládéval együtt addig, amíg mind meg nem olvad.
Öntsük a keveréket az előkészített formába és hagyjuk állni egy pár órát. Amikor kelően megdermedt, vegyük ki a formából, és vágjuk 25 kockára.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés tekercs új	» Csokoládé fagylalt(reform)	» Csokoládés diókocka	» Csokoládés szelet
» Hideg csokoládéöntet	» Csokoládés szalámi	» Házi csokoládélikőr	» Light forró csokoládé
» Csokolades puszedli	» Csokoládés metélt	» Mentás csokoládészelet	» Csokoládés, túrós muffin
» Csokoládés halom	» Csokoládés kocka	» Csokoládés, habos kocka	» Csokoládé holdacska