Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csokoládés epertorta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg margarin
15 dkg barna cukor
1 cs vaníliás cukor
4 tojás
5 dkg kakaó
1 cs sütőpor
2,5 dl tej
csipetnyi só

krém:
50 dkg eper
3 dl tejszín
3 evőkanál gyümölcslekvár ( ribiszke vagy eper )
1 cs vaníliás cukor
1 cs habfixáló por
2 evőkanál porcukor

Elkészítés:
A tészta elkészítéséhez a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük habosra, majd hozzáadjuk a tojásokat és a sót. Rászórjuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport. Ráöntjük a tejet és összedolgozzuk. A tésztát kivajazott kerek sütőformába öntjük és kisütjük 180 fokon. Nem kell a sütőt előmelegíteni, kb egy óra a sütési ideje. Mikor kihült, keresztbe ketté vágjuk. Az alsó részét megkenjük a gyümölcslekvárral.

A megmosott eper egy negyedét díszítéshez félre tesszük, a többit nagy darabokra szétnyomkodjuk villával.

A krém elkészítéséhez a tejszínt félig fölverjük, hozzáadjuk a habfixáló port, a víníliás cukrot és a cukrot. Így verjük kemény habbá. Az összenyomkodott epret belekeverjük. A krémünk felét rákenjük a gyümölcslekváros tortalapra, ráhelyezzük a másik lapot és ezt is bekenjük a maradék krémmel. Két órára betesszük a hűtőbe. Mikor tálaljuk, a maradék félbevágott eprekkel kidíszítjük.

Tanácsok:
A krémbe az epret ne törjük túlzottan össze, mert akkor sok levet enged.

Elkészítési idő: 120 perc
Kalóriatartalom: 450 kcal
Szénhidráttartalom: 45 gramm
Zsírtartalom: 26 gramm

A receptet beküldte: Kiss Ildikó


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zabkorpás epertorta » Bécsi csokoládés kávé » Csokoládés csók » Csokoládés narancsbomba
» Csokoládés karamell torta » Csokoládés fatörzs torta » Kókuszos-csokoládés tallér » Csokoládés kekszsütemény
» Csokoládés csirke » Rumos csokoládészelet » Csokoládés gofri » Csokoládés metélt
» Könnyű epertorta » Csokoládés túrós kalács » Hideg csokoládésrízs » Vegán epertorta


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.