Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csülökpörkölt bográcsban, egyszerűen és gyorsan recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
2 kicsontozott sertéscsülök, 1 kg burgonya, 10 dkg sertészsír, 4 nagy fej vöröshagyma, 3 db zöldpaprika, 3 db paradicsom, 4 dl vörösbor, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál pirospaprika, só, bors, köménymag.

Elkészítés:
A csülköt alaposan tisztítsuk meg és bőröstől vágjuk közepes kockára. A vöröshagymát felaprítjuk, apró kockára vágjuk. A bográcsot sertészsírral alaposan kikenjük és tűz fölé tesszük, A bogrács aljára rakjuk a húst, majd erre ráhalmozzuk a hagymát. Addig sütjük kevergetve, amíg a hús kifehéredik. Ekkor felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, majd rárakjuk a megmosott, felszeletelt paradicsomot, és a paprikát. Hozzáadjuk a fűszereket, a bort és addig főzzük, amíg megpuhul. A főzés utolsó előtti szakaszában beletesszük a közepes kockákra vágott burgonyát és íg, y ezzel együtt befejezzük a főzést. .

Tanácsok:
Tanácsok: lassú tűz fölött főzzük, hogy a csülök alatt sűrű mártás maradjon. Puha kenyérrel és csípős paprikával vagy vegyes savanyúsággal tálaljuk

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancskrém egyszerűen » Csöröge fánk egyszerűen » Pudingos muffin egyszerűen » Házi fagylalt egyszerűen
» Püspökkenyér egyszerűen » Gyorsan finomat :) » Lencsesaláta egyszerűen » Sajtgolyó egyszerűen
» Egyszerűen nagyszerű » Padlizsán extra egyszerüen » Jégkrém torta egyszerűen! » Brokkoli saláta egyszerűen
» Rizses hús egyszerűen » Székelytokány egyszerűen » Gyümölcskenyér egyszerűen » Sörgulyás bográcsban


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.