Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csupa hab szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 tasak zselatinpor
1 pohár (250 ml) tej
1 pohár (250 ml) cukor
450 g tejföl
450 g hideg habtejszín

a jénai (25 x 35 cm-es) kikenéséhez:
olaj

a mázhoz:
5 evőkanál kakaópor
5 evőkanál cukor
1 tasak (8 g) zselatinpor
5 evőkanál tej
1 pohár hideg víz

Elkészítés:
A tejben feloldjuk a két tasak zselatinport, majd az edényt a tűzre tesszük, és melegíteni kezdjük.

Addig kevergetjük, maíg elkezd gőzölni. Ha gőz tör fel, levesszük a tűzhelyről és hagyuk kihűlni a zselatinos tejet.

Mixerrel habosra verjük a cukrot tejszínhabbal és a tejfölt is beleforgatjuk. A jénait kiolajozzuk.
A cukros, tejfölös, tejszínes keverékhez hozzáadjuk a zselatinos tejet, és alaposan elkeverjük, hogy ne maradjanak bennecsomók.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citrom-szelet » Borsos szelet » Raffaello szelet » Mónika szelet
» Kapucíner szelet 2 » Fincsi barackos szelet » Savoyarde borjúszelet » Somlói fincsi szelet
» Orchidea szelet II. » Hideg Kutya(Csokis szelet) » Gömbölyű piskótás szelet » Málnás babapiskótás szelet
» Tűzoltó szelet » Puffasztott rizs szelet » Barackos szelet Emy módra » Borzas sertésszelet


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.