Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csupa hab szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 tasak zselatinpor
1 pohár (250 ml) tej
1 pohár (250 ml) cukor
450 g tejföl
450 g hideg habtejszín

a jénai (25 x 35 cm-es) kikenéséhez:
olaj

a mázhoz:
5 evőkanál kakaópor
5 evőkanál cukor
1 tasak (8 g) zselatinpor
5 evőkanál tej
1 pohár hideg víz

Elkészítés:
A tejben feloldjuk a két tasak zselatinport, majd az edényt a tűzre tesszük, és melegíteni kezdjük.

Addig kevergetjük, maíg elkezd gőzölni. Ha gőz tör fel, levesszük a tűzhelyről és hagyuk kihűlni a zselatinos tejet.

Mixerrel habosra verjük a cukrot tejszínhabbal és a tejfölt is beleforgatjuk. A jénait kiolajozzuk.
A cukros, tejfölös, tejszínes keverékhez hozzáadjuk a zselatinos tejet, és alaposan elkeverjük, hogy ne maradjanak bennecsomók.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos karaj szelet » Üdítős szelet » Márványos karamellszelet » Karamellás szelet
» Zita szelet » Hungária-szelet » Petrezselymes sertésszelet » Hússzelet dijonase
» Károly-szelet » Narancsos szelet. » Puncsos szelet » Citromos rántott szelet
» Banános-diós szelet » Sonkaszelet sörtésztában » Kakaós szelet Tőlem! » Rumos, diós, kávés szelet


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.