Tutireceptek.hu fejléc

Cukkini krémleves tárkonnyal recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
kb. 50 dkg zsenge cukkini

2 nagyobb vöröshagyma

bőven fokhagyma (5-6 gerezd)

2 db húsleveskocka

só (vagy ételízesítő)

őrölt bors

1 teáskanál szárított tárkonylevél

1,5-2 dl tej (vagy tejszín)

ízlés szerint citromlé

vaj és olaj

Elkészítés:
A feldarabolt vöröshagymát megdinsztelem az olaj és vaj keverékén. Hozzákeverem az áttört fokhagymát, kicsit még ezt is párolom. A cukkinit kockára darabolom, hozzáöntöm a hagymához, sózom, borsozom, beleteszem a tárkony, és felöntöm annyi vízzel, ami éppen ellepi. Beleteszem a húsleveskockát is, és kb. 10 percig lassan főzöm. Ekkor hozzáöntöm a tejet, és botmixerrel felaprítom. Utána annyi vizet öntök még hozzá, hogy közepesen sűrű levest kapjak. Kis ideig még forralom, hozzáöntöm a citromlét is. Szükség szerint még fűszerezem. Pirított tökmaggal, pirított napraforgómaggal vagy levesgyönggyel tálaljuk, de finom hozzá a pirított kenyérkocka is


A receptet beküldte: Bévi48


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos eper krémleves » Kelkáposzta krémleves » Cukkinis lepcsánka » Töltött cukkini sajttal
» Banánkrémleves » Cukkinis csirkemell 2. » Karácsonyi borkrémleves » Cukkini chips
» Uritök krémleves » Könnyű cukkíni krémleves » Cukkini tésztabundában » Cukkinis muffin magvakkal
» Gesztenyekrémleves » Cukkinifasírt » Cukkinilepény » Sütötökkrémleves


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.