Cukkini ropogós recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 közepes zsenge cukkini
fél marék kapor
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
liszt, só, bors, olaj

Elkészítés:
A cukkiniket nem hámozom, csak jól megmosom, és káposzta reszelőn lereszelem. Belenyomom a fokhagymát, sózom, borsozom, hozzáütöm a tojást és beleszórom az apróra vágott kaprot. Összekeverem, és annyi lisztet dolgozok bele fakanállal, hogy közepesen lágy masszát kapjak. Teflonserpenyőben pici olajat forrósítok, és kanállal adagolom bele a masszát, tenyérnyi nagyságúakra simítva. Mindkét oldalát szép ropogósra sütöm.
Finom így magában is, de tejföllel megkenve, esetleg sajttal megszórva fenséges vacsora.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinirakottas görögösen	» Cukkini kenyér	» Cukkini csoda süti	» Gazdagon rakott cukkini
» Ropogós uborka	» Rakott cukkini karikák	» Ropogós gyömbéres hering	» Burgonyás cukkínis lepény
» Gombaropogós vagy krokett	» Ropogós gofri	» Rakott cukkini ala Niobe	» Kakaós ropogós
» Gombás-cukkinis omlett	» Ropogós csirkesült	» Cukkinis főzelék	» Ropogós burgonyaszirom