Cukkinifasírt joghurtos mártogatóval recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
½ kg cukkini
só
1 cs. snidling
2 cikk fokhagyma
4 ek parmezán, reszelve
4 ek liszt
2 tojás
½ tk. sütőpor
só
bors
olaj

Elkészítés:
A cukkinit reszeljük le, sózzuk meg és hagyjuk állni 10 percig.
A kifacsart cukkinihez keverjük hozzá a finomra vágott snidlinget, a zúzott fokhagymát a parmezánt és a tojást. Borsozzuk ízlés szerint.
Adjuk hozzá a liszttel elkevert sütőport is, dolgozzuk össze.
Kevés olajat felforrósítunk egy serpenyőben, a cukkinis masszából evőkanállal tegyünk rá egy-egy adagot. A kanállal igazítjuk a formáját.
Ha egyik oldala megsült, óvatosan átfordítjuk.
A kész lepénykéket papírszalvétára szedjük ki. Joghurtos mártogatóval kínáljuk.

Mártogató:
1 pohár joghurban elkeverünk 1 ek. snidlinget, 1 cikk zúzott fokhagymát, 1/2 reszelt (besózott és kinyomkodott) kígyóuborkát,egy fél citrom levét, jól megborsozzuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos meggyesparfé	» Joghurtos-Citromos süti	» Joghurtos panna cotta	» Joghurtos Charlotte-torta
» Joghurtos diós süti	» Joghurtos meggyes süti	» Update 1 Joghurtos nasi	» Burgonyás cukkinifasírt
» Áfonyás-joghurtos muffin	» Joghurtos tönkölykenyér	» Joghurtos lángos	» Joghurtos tavaszi saláta
» Joghurtos Vitaminbomba!	» Sajtos- joghurtos pogácsa	» Egyszerű joghurtos süti	» Joghurtos padlizsán saláta