Cukkinipuffancs sajttal recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
fél kiló meghámozott cukkini
2 nagyobb sárgarépa
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
1 dl tej
25 dkg liszt
1 ek. ételízesítő
1 tk. só
csipetnyi őrölt bors
10 dkg sajt
szerecsendió

Elkészítés:
A cukkinit és a répát durvára reszeljük. A vöröshagymát kockára vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Alaposan összekeverjük a cukkinit és a sárgarépát a hagymákkal, a tejjel, a reszelt sajttal és a liszttel. Ízesítjük. A cukkinis tésztából kerek lepényeket formázunk, forró olajban kb. 5 perc alatt aranysárgára sütjük. Papírtörlőre szedjük.

Tanácsok:
Friss salátával, paradicsommal tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtökkrémleves sajttal	» Lencsepüré sajttal	» Tonhal sajttal és gombával	» Fasírt sajttal töltve
» Padlizsán sajttal az igazi	» Padlizsánkrém juhsajttal	» Sajttal sült kelbimbó	» Sajttal rakott burgonya
» Sajttal töltött borjúrolád	» Töltött cukkini sajttal	» Sajttal töltött virsli	» Tejszínes karalábé sajttal
» Sült tonhal sajttal	» Muffin juhtúróval, sajttal	» Sajttal töltött pulykamell	» Nagy sajttál