Cukkinipuffancs sajttal recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
fél kiló meghámozott cukkini
2 nagyobb sárgarépa
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
1 dl tej
25 dkg liszt
1 ek. ételízesítő
1 tk. só
csipetnyi őrölt bors
10 dkg sajt
szerecsendió

Elkészítés:
A cukkinit és a répát durvára reszeljük. A vöröshagymát kockára vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Alaposan összekeverjük a cukkinit és a sárgarépát a hagymákkal, a tejjel, a reszelt sajttal és a liszttel. Ízesítjük. A cukkinis tésztából kerek lepényeket formázunk, forró olajban kb. 5 perc alatt aranysárgára sütjük. Papírtörlőre szedjük.

Tanácsok:
Friss salátával, paradicsommal tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémsajttal töltött gomba	» Tonhal vagy busa sajttal	» Juhsajttal töltött paprika	» Sütőtökkrémleves sajttal
» Falatkák kétféle sajttal	» Rakott cukkini sajttal	» Rakott hús füstöltsajttal	» Muffin juhtúróval, sajttal
» Kifli sajttal sütve	» Pogácsa füstölt sajttal	» Csicsóka gomolyasajttal	» Sajttal töltött húsgombóc
» Sajttal sült kelbimbó	» Csirkemell sajttal	» Sült tök sajttal	» Sajttal sült csirkemell