Cukkinis lecsós ponty recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
8 szelet ponty
só
bors
1 kk paprikakrém
1,5dl olaj
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
4 fehérhúsú zöldpaprika
1 cukkini
6 paradicsom

A körethez
70 dkg burgonya
4 dl olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A pontyszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lapos edénybe tesszük. A paprikakrémet fél dl olajjal, zúzott fokhagymával elkeverjük, bekenjük vele a halat, és a maradék olajon minden oldalukat pirosra sütjük. A visszamaradt zsiradékon megfuttatjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a zöldpaprikákat és a cukkinit.kb 5 percig közepes tűzön sütjük, és beleszórjuk a nagyobb darabokra vágott paradicsomokat. Ezután sóval, borssal ízesítjük, és kissé roppanósra pároljuk. A körethez a burgonyát rácsosra szeleteljük, forró olajban pirosra sütjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott ponty hawaii módra	» Cukkinis halnyárs	» Cukkinis pulykafsírt	» Ponty oroszosan
» Cukkinis lecsó	» Lecsós máj chipsszel	» Ponty zöldséggel	» Sajtos cukkinis palacsinta
» Gombás-cukkinis fasírt	» Cukkinis currys csirke	» Lecsós-virslis "tokány"	» Rákos-cukkinis tészta
» Lecsós csirkemell	» Lecsós,virslis tarhonya	» Pityókás ponty	» Cukkínis tekercs