Cukkinis sonka tükörtojással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
10 dkg csíkokra vágott sonka
2 karika cukkini apró kockára vágva
1 kis fej vöröshagyma szálasra vágva
4 egész tojás
só
bors
pirospaprika
kevés olaj

Elkészítés:
Kevés olajat öntünk egy teflonsepenyőbe,ha meleg beletesszük a hagymát a sonkát a cukkinit.Sózzuk borsozzuk,majd megpirítjuk az egészet.Ha megsült 4 fészket készítünk ,és mindegyikbe ütünk egy tojást.Enyhén rázogatva készre sütjük.A tetejét megszórjuk pirospaprikával.
Friss kenyérrel tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babéros sonkaleves	» Sajtos-sonkás karfiol	» Sonkás gnocchi	» Sonkás-sajtos kelkáposzta
» Sonkás csirke	» Lencsés sütőtök sonkával	» Cukkinis tejszínes tészta	» Zellerrakottas sonkával
» Sonkás bejgli	» Sonka kalácstésztában	» Sonkás túrógombóc	» Cukkinis egytálétel
» Sonkás-sajtos croissant	» Gombás-sonkás sörkorcsolya	» Sonkás vagdalthús	» Cukkinis-gombás tészta