Cukkinis tojáslepény-tekercsek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 adag

1 kis db bébi cukkini
3 db tojás
petrezselyem ízlés szerint
1 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

Elkészítés:
A cukkinit alaposan megmossuk, és tökgyalun - héjával együtt - legyaluljuk.
A tojást egy tányérban villával felverjük, hozzákeverjük az aprított petrezselymet, a cukkinit, sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és mint a palacsintát kisütjük.
Forrón feltekerjük, felvágjuk, és friss zöldségekkel kínáljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis főzelék	» Cukkinis rizs csirkehússal	» Cukkinisaláta görögösen	» Cukkinis szendvics
» Cukkinis palacsintatorta	» Cukkinis rántotta	» Cukkinis carbonara	» Cukkinis omlett
» Rakott cukkinis palacsinta	» Cukkinis rizottó	» Cukkinis kenyér	» Cukkínis tojásrántotta
» Cukkinis palacsinta	» Cukkinis-spárgás spagetti	» Cukkinis halnyárs	» Cukkinis ruccolás tészta