Dalmát máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg máj,
fél liter tej,
15 gerezd fokhagyma,
olaj,
só.

Elkészítés:
A májat vékony szeletekre szelem, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatom.
Másnap leitatom róla a tejet és felületét olajjal beecsetelve rostélyon mindkét oldalát megsütöm. Csak a tálon sózom és megszórom apróra vágott fokhagymával.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dalmatorta	» Dalmát kocka	» Dalmata	» Dalmát paprika
» Mustáros marhaszelet	» Mézes-körtés oldalas	» Töltött pulyka Éva módra	» Fokhagymás karaj II.
» Zöldséggel töltött dagadó	» Mentás mézes tarjaszeletek	» Pacal, ahogy én készítem	» Csirkemell "izé"módra
» Brassói sertéstarja	» Rakott fasírt	» Csülök Maja módra	» Mexicói csirkecomb