Dalmát máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg máj,
fél liter tej,
15 gerezd fokhagyma,
olaj,
só.

Elkészítés:
A májat vékony szeletekre szelem, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatom.
Másnap leitatom róla a tejet és felületét olajjal beecsetelve rostélyon mindkét oldalát megsütöm. Csak a tálon sózom és megszórom apróra vágott fokhagymával.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dalmát paprika	» Dalmatorta	» Dalmata	» Dalmát kocka
» Sült csirkemáj	» Vajpuha marhaszelet	» Libacomb vadasan	» Csípős csirke nyárson
» Húsos rakott karfiol	» Karajtekercs 2	» Hússal töltött alma	» Grillkolbász
» Baconba göngyölt virsli	» Sárvári csirke	» Pék pecsenye	» Corn chicken