Dalmát máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg máj,
fél liter tej,
15 gerezd fokhagyma,
olaj,
só.

Elkészítés:
A májat vékony szeletekre szelem, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatom.
Másnap leitatom róla a tejet és felületét olajjal beecsetelve rostélyon mindkét oldalát megsütöm. Csak a tálon sózom és megszórom apróra vágott fokhagymával.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dalmát paprika	» Dalmatorta	» Dalmata	» Dalmát kocka
» Sült cukkíni darált hússal	» Toszkán csirke	» Pikáns csirkefalatkák	» Csirkemellből pörkölt
» Diós csirke cukkiniágyon	» Brokkolis csirkemell	» Konyakos kacsasült	» Bakonyi rőzse
» Szalonnás csirkemellsült	» Vadas marha	» Narancsos sertésszűz	» Tárkonyos csirkebecsinált