Diós rokforttal töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 db tojás
5 dkg rokfort
2 ek finomra darált dió
1 tk vöröshagyma
kevés mustár
kevés citromlé
csipet cukor
kevés só

Elkészítés:
A kemény tojásokat meghámozom, és hosszában félbevágom. A tojás-sárgákat kivéve összekeverem a darált dióval, a rokforttal és a tejföllel, majd hozzáteszem a megtisztított és összezúzott fokhagymát, valamint a borsot. A fél tojásfehérjékbe beletöltöm a masszát, és salátalevéllel bélelt tálra rakom. A töltelék maradékát a tejföllel simára keverem és leöntöm vele a tojásokat, végül rászórom a diót. Jégbe hűtve tálalom.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztával töltött zsemle	» Reform töltött paprika	» Tojás fasírt	» Szardíniás töltött tojás
» Bajor töltött rostélyos	» Töltött gombakosárkák	» Töltött krumpli héjában	» Gombás tojásfasírt
» Töltött zöldsaláta	» Töltött rántott tojás	» Körözöttel töltött paprika	» Töltött karfiol
» Töltött kifli sonkával	» Töltött paprika hús nélkül	» Töltött padlizsán	» Húsvéti tojás Isler