Diótorta, ahogy Nagymamám készíti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tortalaphoz:
8 db tojás
8 ek cukor
4 ek liszt
1 vaníliás cukor
12 dkg darált dió

Diókrémhez:
5 dkg vaj
15 dkg cukor
5 dl tej
2 ek rum
25 dkg őrölt dió
10 dkg liszt

Elkészítés:
A tojás fehérjét habbá verjük, hozzákeverjük a vaniliát és a cukrot. Könnyedén tovább verjük a tojás sárgájával. Alacsony fokozaton keverve hozzáadjuk kanalanként a lisztet és az őrölt diót. 180 fokon sütjük.

A vajjal a tejjel és a liszttel besamelt készítünk. A diót 2 ek tejjel leforrázzuk, hozzáadunk 2 ek rumot és elkeverjük. A besamelt 15 dkg cukorral habosra keverjük. Kanalanként hozzáadjuk a rumos diót és hófehérré keverjük.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyros ahogy én csinálom...	» Martini ahogy én csinálom	» Pizza, ahogy én készítem	» Mézes diótorta
» Rumos diótorta	» Pizza ahogy mi szeretjük	» Spenót - Ahogy én csinálom	» Ünnepi diótorta
» Pacal, ahogy én készítem	» Csokoládés diótorta 2	» Kuglóf ahogyan én szeretem	» Tégy ahogy a kedved engedi
» Wrap, ahogy mi szeretjük	» Rumos-mazsolás diótorta	» Csokoládés diótorta	» Diótorta grillázzsal