Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Disznótoros májleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
50 dkg. sovány sertéshús, 30 dkg. sertésmáj, 1 fej vöröshagyma, 6-7 szem egész fekete bors, 1 késhegynyi őrölt bors, só, 2-3 db. babérlevél, 1 púpozott evőkanál liszt, 1 evőkanál kiolvasztott sertészsír, 1 evőkanálnyi fűszerpaprika ( a fele lehet csípős is), 2 dl. tejföl, petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A húst megmossuk, majd felkockázzuk, és hideg vízben feltesszük főni. Ha felfőtt lehabozzuk. Közben a májat kisebb kockákra vágjuk és a leveshez adjuk. Fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A vöröshagymát apróra vágjuk, a kisülő zsírban megdinszteljük,fűszerpaprikázzuk, hozzáadjuk a lisztet, kicsit átpirítjuk, majd kevés lével elkeverjük. Hozzákeverjük a tejfölt és az egészet a leveshez adva készre főzzük. Apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk..

Tanácsok:
Disznótoros leves, amit akkor készítettek, amikor kevés idő maradt az ételkészítésre. Igen jól kiegészíti az ízeket, ha zöld vagy morzsolt tárkonylevelet is használunk ízesítésre.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májleves » Disznótoros káposzta. » Savanyú májleves » Disznótoros
» Resztelt májleves » Disznótoros kenyérben » Disznótoros orjaleves » Disznótoros zsír nélkül
» Tárkonyos, palócleves... » Isteni töltelék » Májas daragaluska » Lestyános húsgombóc
» Pontyleves lebbenccsel » Alföldi betyárleves » Korhelyleves egyszerűen » Tojásos hagymaleves


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.