Dödöli recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1/2 kg krumpli,
30 dkg liszt,
8 dkg zsír,
2 dl tejföl,
10 dkg hagyma,
só.

Elkészítés:
A krumplit meghámozom, felszeletelem és sós vízben puhára főzöm.
Hozzáadom a szitált lisztet.
A közepébe főzőkanállal egy lyukat csinálok és további 1/4 óráig főzöm.
Jól elkeverem, hogy egy sima masszát kapjak.
Most jön rá a hagymás-tejfölös-zsíros keverék! Ehhez felszeletelem a hagymát, zsírban megpirítom, elkeverem a tejföllel és sózom.
Tálalásnál a forró Dödöli-re teszem.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolbászhússal töltött kifli	» Sárgarépás tészta	» Tészta saláta	» "lábtörlő"
» Egyszerűsített stíriai metélt	» Gurulós tarhonya	» Egyszerű töltött lángos	» Paradicsomos babos penne
» Baconos masni	» Zöldséges tészta másképp	» Lángos mokuskalany módra	» Sült tészta édesen
» Pórés spagetti	» Rozalia nokedli	» Mákos guba..	» Fokhagymás-paradicsomos penne