Dödöli recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1/2 kg krumpli,
30 dkg liszt,
8 dkg zsír,
2 dl tejföl,
10 dkg hagyma,
só.

Elkészítés:
A krumplit meghámozom, felszeletelem és sós vízben puhára főzöm.
Hozzáadom a szitált lisztet.
A közepébe főzőkanállal egy lyukat csinálok és további 1/4 óráig főzöm.
Jól elkeverem, hogy egy sima masszát kapjak.
Most jön rá a hagymás-tejfölös-zsíros keverék! Ehhez felszeletelem a hagymát, zsírban megpirítom, elkeverem a tejföllel és sózom.
Tálalásnál a forró Dödöli-re teszem.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babják Tészta	» Spagetti Giuseppe	» Napraforgó	» Szalonnás gnocchi
» Finom sajtos tészta	» Szalonnás-tojásos pite	» Franciás	» Rakott tészta gyümölcsel
» Tortilla zöldségekkel	» Kelbimbós-mandulás tészta	» Káposztás tekercs	» Sonkás karalábés tészta
» Pizzacsiga levelestésztából	» Tortellini-saláta	» Húsos-tejfölös tészta	» Gyors lasagne réteslapból