Domada recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
500 gramm bárány-, marha-vagy csirkehús kockára vágva,
2 evőkanál apróra vágott vöröshagyma,
4 evőkanál mogyoróvaj,
1 doboz paradicsompüré,
1 paprika kockára vágva,
sárgarépa kockára vágva,
3 burgonya kockára vágva,
1 félbe vágott cukkini és padlizsán,
1 liter húsleves,
fekete bors,
só.

Elkészítés:
A húst pirítsd meg egy serpenyőben, majd vedd ki belőle. Ugyanebben a tálban dinszteld meg a hagymát és a felvágott zöldségeket, ezután keverd hozzá a konzervparadicsomot, a húst és öntsd rá a levest. A mogyoróvajat keverd ki pár kanál vízzel, és ezt is tedd a serpenyőbe, majd főzd kb. másfél óráig, amíg a hús megfő. A domadát tálalhatod kuszkusszal, basmati rizzsel.

Tanácsok:
Gambia egyik legismertebb étele a domada, amelyet mogyoróvajas mártással tálalnak.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karaj sonkaraguval	» Gombás fasírtpogácsa	» Szasimi	» Csülök pékné módon
» Mustáros-sajtos rántott hús	» Részeges csirke	» Császárszalonnás csirkemell	» Borjúhússal töltött karalábé
» Toledói csirke	» Szilveszteri bohém csülök	» Tejfölös husi	» Göcseji sertésjava
» Chilis-szójás csirkemell	» Majoránnás sertéstokány	» Zengővárkonyi sertéstekercs	» Sonkás-gombás karaj