Tutireceptek.hu fejléc

Ecetes tojás recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
10 keményre főtt tojás
7 dl víz
1,5 dl almaecet
2 gerezd fokhagyma
3 babérlevél
fél ek. borókabogyó (kb. 6 szem)
fél ek. mustármag
fél ek. koriandermag
3 ek. cukor
fél ek. egész bors
3 kk. só
1 kisebb fej vöröshagyma

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, majd annyira hagyjuk kihűlni, hogy megpucolhassuk őket.
Kiválasztunk egy olyan befőttes üveget, amiben a tojások kényelmesen elférnek és marad hely a páclének is. Én egy 1,7 dl-es üveget választottam. (Bőven elférnek:)
A vizet minden egyéb hozzávalóval (kivéve az ecetet, a tojást, a fokhagymát és a vöröshagymát) feltesszük főni, és felforraljuk. Utána beleöntjük az ecetet.
Az üvegünkbe beletesszük a tojásokat, a fokhagymát, rászeljük a vöröshagymát, majd felöntjük a még forró fűszeres lével és lezárjuk.
Szoba hőmérsékletűre hűtjük, és felhasználásig hűtőben tartjuk.
4-5 nap múlva fogyasztható.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos rakott karfiol » Lecsós tojáslepény » Tojáspöri » Muffin tojásallergiásoknak
» Tojasos kalacs » Szardíniás töltött tojás » Tojáskrém cukkinivel » Tojáshabos babapiskóta
» Ecetes pogácsa » Tojástekercses szendvics » Töltött "bundás" tojás » Rántott tojás
» Tojáskrémes szendvics » Tojássaláta gazdagon » Tojásos spárga vajszószban » Tina féle tojáskrém


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.