Ecetes uborka recept

Kategória:

Hozzávalók:
uborka, só, cukor, víz, fűszerek

Elkészítés:
Apró 5-8 cm-es frissen szedett egészséges uborkákat jól megmossuk, és üvegbe helyezzük. Fűszereket rakhatunk közéje: koliander, mustármag, babérlevél, egész bor, kapor, torma, gyömbér, meggyfalevél, hosszú csöves paprika, ízlés szerint. Egy liter vízhez 3-4 dl ecetet, 2 dkg sót és 4 dkg cukrot számítunk, az ecetes vizet felforraljuk és langyosra hűtve az uborkára öntjük, majd lekötjük. Ha felbontva túl ecetesnek találjuk, használat előtt pár napra sós vízben áztatjuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborkaturmix	» Uborka leves kaprosan	» Hideg uborkaleves	» Dobálos uborka
» Ecetes torma 2	» Sajtos uborkasaláta	» Kovászos uborka - télire	» Savanyú uborkás raguleves
» Uborkás-répás fejessaláta	» Uborka saláta Görög módra	» Ecetes görögdinnyehéj	» Uborkamártás
» Uborkás vitaminbomba	» Uborkás turmix	» Koktéluborka olajbogyóval	» Gyors, ropogós uborka.