Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Edit sajtos perece recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt,
11 dkg zsír (vagy margarin),
1 tojás,
2 dkg élesztő,
kevés tej,
pici só,kevés cukor (kb.1 tk-nyi),
reszelt trappista sajt,
szemes köménymag (el is hagyható!).

Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral elkevert kevés langyos tejben eldörzsöljük,felfuttatjuk.A liszthez adjuk a zsírt(vagy margarint),a tojást,pici sót és a megkelt kovászt.Jól összegyúrjuk,majd kelni hagyjuk a tésztát.Amikor eredeti térfogatának kb.kétszeresét elérte,félujjnyira nyújtjuk a tésztát.Kiszaggatjuk perecszaggatóval,vagy kézzel vékony rudakat sodrunk,amit perecnek megformázunk.(Akár pogácsaszaggatóval is ki lehet szaggatni,de rudaknak is meg lehet sütni.)Tetejét felvert tojással lekenjük,majd bőven megszórjuk reszelt sajttal,és aki szereti,az köménymaggal is megszórhatja.Végül jó meleg sütőben,a lángot közepesre mérsékelve megsütjük.A tepsit zsírral (vagy margarinnal)ki kell kenni,lisztezni,de egyszerűbb,ha sütőpapírral kibéleljük.
Úgy is lehet készíteni,hogy az elnyújtott tésztát lekenjük tojással,meghintjük a reszelt sajttal (és ísz.esetleg köménymaggal),és aztán szaggatjuk ki a tésztát,majd a továbbiakban a fenti módon járunk el.

Tanácsok:
Nagyon könnyen,gyorsan elkészíthető és finom.


A receptet beküldte: PIROS35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos főzött karika » Sajtos burgonyaleves » Joghurtos sajtos saláta » Sajtos pogácsa
» Sajtos-fokhagymás csirke » Sajtos-tejfölös galuska » Sós sajtos sütemény » Sajtos rúd lagzira
» Sajtos sült karfiol püré » Sajtos tejfölös cékla » Sajtos roló 3 » Sajtos fokhagymaleves
» Sajtos rántott patisszon » Perecem » Sajtos zöldbab » Rangooni sajtos rizs


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.