Egyben sült pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
15-20 dkg sertészsír vagy 25 dkg margarin
4 dl kefír
1 tojás (+ 1 sárgája a kenéshez)
1 csomag sütőpor
3-4 kávéskanál só
annyi liszt, amennyitől jól nyújthatóvá válik (kb. 40-50 dkg)

Elkészítés:
Az összes hozzávalót jól összedolgozzuk, kb. 1/2 cm vastagra kinyújtjuk, kizsírozott (kivajazott) tepsibe tesszük.
A tetejét beirdaljuk, tojássárgával megkenjük, durva szemű sóval meghintjük. Pirosra sütjük. Ha azonnal akarjuk fogyasztani, feltördeljük tenyérnyi darabokra, úgy kínáljuk.

Tanácsok:
Ropogós, lemezes lesz. Egyben hagyva vagy 2-3 darabba törve nagyon sokáig eláll.
* Borok mellé kitűnő!
* Mi szoktuk néha fokhagymaporral, durvára őrölt borssal szórni a tetejét és úgy sütni. Pikáns és érdekes az íze.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: RLindi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Császárné pogácsája	» Sajtos pogácsa gyorsan	» Pogácsa sajtkrémmel	» Ircsi túrós pogácsája
» Vajas pogácsa másképp	» Kelt túrós pogácsa	» Finom túrópogácsa	» Túrós pogácsa
» Finom burgonyás pogácsa	» Túrópogácsa	» Puha krumplispogácsa	» Töpörtyűs pogácsa 2
» Tejfölös pogácsa	» Krumplipogácsa	» Zöld burgonyapogácsa	» Részeges pogácsa