Egyszerű, hússal töltött levelestészta recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
-1 csom. mirelit vajas tészta (15-16 db-hoz.)
-kb. 1/2 kg. darált hús
-fűszerek (amit akarsz pl. só, bors, hagyma, fokhagyma, snidling, oregano, bazsalikom, mustár, pici pirospaprika vagy egyszerű fasírt fűszerezés)
1 tojás a kenéshez
15-20 dkg. reszelt sajt

Elkészítés:
A mirelit vajas tésztát szobahőmérsékleten felengeded, lisztezett deszkán kinyújtod, majd meghajtod, hogy minél levegősebb legyen. Újra nyújtod. Minél többször hajtogatod (én 3-szor), annál lazább, sütésnél magasabb lesz. Kb. fél cm vékonyra nyújtod, majd pohárral v. pogácsaszaggatóval kiszaggatod.
A kör közepébe teszed a fűszeres husit, széleit megkened a felvert tojással, majd ráteszel egy másik körtésztát, széleit összenyomkodod.
Tetejét tojással megkened, sajttal megszórod, zsírpapír alá és kb. 190-200°C-on 15-20 perc alatt kész.

Tanácsok:
Sokkal finomabb, mint gondolnád!
Kiváló kirándulásokra, reggelire, vendégváró előételnek!
A töltelék lehet olajon, hagymával pirított sonka egy kis borssal, petrezselyemmel, de tehetsz bele gombát, májat, csak a fantáziád szab határt!
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: timothy64

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű mandulás szelet	» Elzászi töltött dagadó	» Zöldbabpüré csirkehússal	» Töltött ananász
» Madra töltött káposztája	» Kuglóf, egyszerű	» Rántott töltött kifli	» Töltött mángold
» Egyszerű túrópuffancs	» Tepsis töltött ponty	» Reteksaláta - egyszerűen	» Hússal töltött cannelloni
» Rakott kel egyszerűen	» Egyszerű teakenyér	» Töltött csiga	» Piskótatészta/Egyszerűen