Eperlikőr recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
1,2 kg érett eper,
7 dl kommersz konyak,
60 dkg cukor.

Elkészítés:
A megtisztított epret alaposan megmossuk és megszárítjuk, majd egy nagy cserépfazék vagy befőttesüveg aljára halmozzuk. Meghintjük a cukorral, leöntjük az alkohollal, és légmentesen lezárjuk. Legalább 1 hónapra a kamrába állítjuk, közben többször megrázogatjuk, hogy a cukor feloldódjon. A likőrt leöntjük, és zárható üvegbe töltjük, a visszamaradt epret gyümölcssalátákba, fagylaltkelyhekbe, használhatjuk fel.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babouin	» Blue Tango	» Alexander's sister	» Cardinal
» Vanile-Erdbeer-Shake	» Gyümölcskoktél	» Moro Spezial	» Fűszeres limonádé
» Air Mail-koktél	» Eper sorbet	» Rumos kruszta	» Fűszeres bólé
» Bíborka	» Peppermint Cream	» Datolyás mandula-tej	» Pineapple Milk