Erdei gombás hagymás tokány recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
35 dkg. vegyes erdei gomba
3 evőkanál olaj,
2 nagy fej vöröshagyma,
1 evőkanál ételízesitő,
1 kiskanál édes-nemes csemege paprika,
só,
őrölt fekete bors,

Elkészítés:
Forró olajon az apróra vágott vöröshagymát gyakori kevergetéssel szalmasárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk az előkészített és szeletelt gombát és jól összeforgatva, ételízesitővel megszórva pároljuk mindaddig, amíg levet enged. Ekkor megszórjuk a paprikával, izlés szerint sóval és őrölt fekete borssal, majd átkevergetés ütán lassú tűzün készre főzzük fedő alatt. Galuskával, puliszkával, vagy főtt burgonyával tálalhatjuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás hústekercs	» Őszi almás-gombás rizottó	» Gombás rakott csikemell	» Gombás karfiol-tál
» Őrségi gombás flekken	» Gombás sárgaborsóleves	» Fokhagymás-gombás spagetti	» Cukkinis-gombás tészta
» Fokhagymás vaddisznótokány	» Hagymás édesburgonya	» Gombás karaj	» Foghagymás rántott krumpli
» Cukkínis-gombás tarja	» Erdélyi hagymás csülök	» Sonkás-hagymás szelet	» Gombás csirkemell