Erdélyi rakott káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Savanyított káposzta,
vöröshagyma,
fõtt tojás,
lángolt kolbász,
fõtt rizs,
szalonna,
tejföl,
olaj,
pirospaprika enyhén csipõs,
só,
bors,
30-40 dkg sertés-, vagy marhahúsból pörkölt .

Elkészítés:
A savanyú káposztát a vöröshagymával kicsit megpárolom, pirospaprikával megszóróm. 4-5 tojást megfõzünk keményre, hülni hagyjuk. A rizst megfőzzük, a kolbászt felkarikázzuk. Egy jénai tál alját kirakjuk a szalonna szeletekkel, erre kerül a káposzta, a rizs, a pörkölt, a fõtt tojás és a kolbász. Ezt addig ismételjük amíg van hozzávaló. A tetejére káposzta, tejföl, végül szalonna kerül.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott húsos rizs	» Rakottas zöldbab	» Mediterrán rakott hal	» Gyümölcsös párolt káposzta
» Római rakottas	» Rácos rakott tarja	» Édes-savanyú káposzta	» Fokhagymás rakott csirke
» Virslivel rakott zöldbab	» Sajtos rakott tarhonya	» Húsos káposzta	» Könnyű rakott burgonya
» Rakott káposzta Ági módra	» Káposztás burgonyafelfújt	» Csomboros-lencsés káposzta	» Brassói rakott savanyúság