Étcsokoládés karamellöntet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 csésze cukor
kevés víz
1 csésze tejszín
1 tábla étcsokoládé
5 dkg margarin v. vaj
1 csipet cukor

Elkészítés:
A vízben addig keverem tűz felett a cukrot még el nem olvad. Utána hagyom, hogy sötét karamell legyen belőle, ilyenkor már nem szabad keverni, mert a cukor visszakristályosodik. Ha kész a karamell, vegyük le a tűzhelyről, és öntsük hozzá a tejszín nagy részét. Tűzre visszatéve adjuk hozzá az apróra tördelt étcsokit és a margarint. Lassú lángon addig keverd amég homogén nem lesz. A maradék kortynyi tejszínt a végén add hozzá. Mennyei manna!

Tanácsok:
Mikor a hideg tejszínt a forró karamellhez öntöd vigyázz, mert sercegni, köpködni fog!

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: sok kcal
Szénhidráttartalom: sok gramm

A receptet beküldte: Dorothy9

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös kevert pite	» Crumble (morzsás süti)	» Tejbegríz gombóc	» Luxus tejbegríz
» József-torta	» Túrós aszalt barackos rétes	» Ripsz-ropsz Barackos	» Tejfölös-almás kocka
» Édes rizstorta	» Kinder buenos süti	» Jemeni palacsinta	» Néró csokival töltve
» Csodás csokis muffin2	» Jorhurtos-gyümis pite	» Csíkos torta	» Apácafánk(Kata-féle)